让人欲罢不克不及的春茶原形
春日百花艳,茶香最风华。又到了一年春茶上市的季候了,春茶之色、香、味、韵,无一不让品行之着迷,欲罢不克不及,并且养分代价十分高,是一年中忧伤的好茶,深受爱茶人士的亲睐。随着春茶连续开头上市,你准备好尝鲜了吗?
那么你晓得什么是春茶么?春茶有哪些你了解么?福建白茶、乌牛早、竹叶青、蒙顶甘露、太姥莲心茶……每款茶各有什么特点?春茶价格怎样?春茶何以有这么大的魅力?
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春茶,望文生义就是春季采制的茶叶,春季茶叶沏的茶。寻常指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶又分为早春茶,中春茶,晚春茶,早春茶指从立春到明朗节前十天从前;中春茶指明朗节前后各十天内所产的茶;晚春茶指的是明朗节十天后到谷雨节前。
春茶主要以芽茶为主,以绿茶为多,西湖龙井、碧螺春、竹叶青、黄山毛峰、六安瓜片、庐山云雾、信阳毛尖等都有春茶。安溪铁观音则是乌龙茶春茶的代表。
春茶由于茶树养分物质丰厚,故而叶肉肥厚,芬芳物质和维生素含量较高,味道鲜爽,香气剧烈,表面条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品格较好。春季温度适中,雨量富裕;再加上茶树颠末了半年冬天的疗养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰厚的维生素,特别是氨基酸。春茶味道鲜活且香气怡然富有保健作用。
由于春茶是一年中绿茶中品格最佳的,并且养分代价丰厚,遭到宽大消耗者的喜好和追捧,也成为不少商家以次充好,鱼目混珠,牟取暴利的东西。寻常消耗者很难对春茶有一个明晰的认知,不克不及准确识别,花了大价格却买了假春茶。
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